domingo, abril 18, 2010

Farofa Especial

Farofa Esperta de Gala


Ingredientes:
1 xícara de Bacon fritos
Salsinha a gosto
Cebolinha a gosto
Azeitonas a gosto
1 xícara de Queijo prato
1 xícara de Presunto
500 gramas de farinha de mandioca torrada
3 Tomates
Modo de Preparo:
Misture tudo e enfeite assados.
Dicas:
Ideal que o bacon, a salsicha, o queijo, o presunto e os tomate (sem sementes) estejam cortados em cubinhos.
Esta farofa também é usada para enfeitar saladas cruas e sem tempero e até mesmo maionese. Ficam bom também para usar como recheio de tender, chester, peru e peixe. Ambos assados.

Fica a seu critério aumentar ou diminuir a quantidade dos ingredientes.

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