Biscoito Italiano

Ingredientes:

8 ovos
2 colheres (de sopa) de manteiga
1/2 kg de açúcar
1 colher (de sopa) de banha
1 pitada de sal
2 colheres (de sopa) de fermento em pó Royal
Raspas de casca de laranja
Farinha de trigo ( aproximadamente 1 kg)

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes, colocando aos poucos a farinha, até que não grude mais nas mãos.
Modele os biscoitos a seu gosto.
Leve ao forno para que assem até dourar um pouco.

Dicas:

Que tal um pouquinho de erva doce na massa ?
Os biscoitos molhados no café ou no vinho são uma delícia !