sábado, setembro 08, 2007

FILÉ DE PEIXE NA CERVEJA







Ingredientes:


4 filés de peixe de pescada ou merluza

200 ml de cerveja aproximadamente

1 1/2 colher (chá) de sal

1 envelope de Hondashi (tempero para peixe)

1 cebola ralada

3 dentes de alho picados
Salsinha picada


Preparo:


Dissolva o caldo de peixe na cerveja

Coloque o peixe e todos os temperos em uma assadeira

Cubra com papel alumínio e deixar tomar gosto por 20 minutos

Leve ao forno preaquecido, por apoximadamente 20 minutos.
Sirva com cenoura em cubinhos.

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